I. A tartalom teljessége Az előre csomagolt élelmiszerek címkéinek tartalmazniuk kell a következő kötelező információkat:
1. Élelmiszernév (a termék valódi természetét kell tükröznie)
2. Hozzávalók listája (tartalom szerint csökkenő sorrendben)
3. Nettó tartalom és specifikációk
4. A gyártó és/vagy forgalmazó neve, címe és elérhetősége
5. Gyártási dátum és eltarthatósági idő (vagy lejárati idő)
6. Tárolási feltételek
7. Élelmiszergyártási engedély száma
8. Termékszabvány kód
9. Allergén figyelmeztetés (pl. glutént, tejtermékeket stb.)
II. Élelmiszernév-szabványok Az élelmiszer nevét jól látható helyen kell feltüntetni. Tegyük fel, hogy egy zavaró kreatív nevet használnak (pl. "Eper-ízű tejital"). Ebben az esetben a termék valódi jellegét (pl. "Eper{8}}ízű ízesített tej") ugyanazon a polcon kell feltüntetni, azonos betűtípussal és színnel, és a betűméret nem lehet nagyobb, mint a terméknév valódi jellege.
III. Az összetevők listájának követelményei
1. Hozzávalók sorrendje: Minden hozzávalót csökkenő mennyiségi sorrendbe kell rendezni. Az összetett összetevőket zárójelben kell feltüntetni, mint eredeti összetevőket. 2. Kiemelten kiemelt összetevők: Ha az élelmiszer neve egy bizonyos összetevőt említ (pl. "áfonyát tartalmaz"), vagy kiemeli, hogy "nincs adalékanyag", akkor az adott összetevő konkrét tartalmát fel kell tüntetni.
3. Élelmiszer-adalékanyagok: Az általános nevet fel kell tüntetni. Ha egy összetett összetevőnek nemzeti szabványa van, és a hozzáadott mennyiség az<25%, the additive labeling is exempt.
IV. Dátum és tárolási feltételek
1. Gyártási dátum: rögzített formátumban "év, hónap, nap" címkével kell ellátni, és nem szabad hozzáadni, újranyomtatni vagy módosítani.
2. Felhasználhatósági idő: A lejárati idő feltüntethető, hogy a fogyasztóknak ne kelljen kiszámolniuk.
3. Tárolási feltételek: Egyértelműen fel kell tüntetni (pl. "szobahőmérséklet", "hűtve"), és a felbontás utáni tárolási feltételeket is le kell írni.
V. Allergén címkézés: Az új szabvány az allergének nyolc kategóriájának (pl. glutén, földimogyoró stb.) kötelező címkézését írja elő, az importált élelmiszereket pedig kínai címkékkel kell ellátni, az idegen nyelvű és a kínai tartalom egy-az-egynek felel meg. VI. Egyéb fontos megjegyzések
1. Numerikus címkék: Az új szabvány előírja a numerikus címkékre vonatkozó követelményeket, amelyek QR-kódokkal vagy más módon bővíthetők.
2. Képes címkézés: Ha ízleíró képeket használnak, a „Kép csak ízreferenciaként” címkét kell mellékelni.
3. Tiltott kifejezések: Tilosak az olyan félrevezető kifejezések, mint a „nincs hozzáadva” vagy a „nem használt”.
